food/drink

自然栽培は手ごわかった……愛が足りなかったのか

2018/10/2  

この夏は、固定種のスイカとゴーヤを自然栽培で育てて、ヘルシーな食生活を!……と意気込んでおったわけですが…… 甘くなかった。 本来、糖度の高いスイカや、ビタミン豊富なゴーヤが爆成りするのを期待してたも ...

味噌の効能

2017/11/15  

長崎の原爆で被曝された医師が、赤味噌の味噌汁と塩で握ったおにぎりを強く薦めたことはどこかで読んだことがありました。 その秋月医師がどのような経緯で、咄嗟にそのことを自信を持って薦めることができたのかは ...

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